RESET® Air मिळवणारे जगातील पहिले रेस्टॉरंट...

RESET मधील उतारा

कोअर आणि शेल आणि कमर्शियल इंटीरियरसाठी RESET® एअर सर्टिफिकेशन मिळवणारे जगातील पहिले रेस्टॉरंट, सेविक्ली टॅव्हर्न!

रुंदी =

रेस्टॉरंट मालक सुरुवातीला इमारतीला "उच्च कामगिरी" करण्यासाठी आवश्यक असलेल्या नवीन तंत्रज्ञानाच्या प्रचंड खर्चाला विरोध करू शकतात, परंतु RESET CI आणि CS साध्य करण्यासाठी जगातील पहिल्या रेस्टॉरंटसाठी जबाबदार असलेल्या सर्जनशील टीमचा विचार वेगळा आहे.

"इमारतीच्या कामगिरीतील वाढ जास्तीत जास्त वाढवत, केवळ अंशतः खर्च वाढवून सुधारित वायुवीजन, गाळण्याची प्रक्रिया, सेन्सर्स आणि देखरेख तंत्रज्ञान जोडले जाऊ शकते.आणि RESET प्रमाणनामुळे निर्माण झालेल्या वाढत्या लोकांचे लक्ष, सरकार, स्वयंसेवी संस्था किंवा अगदी गुंतलेल्या ग्राहकांद्वारे, पूर्वी अस्तित्वात नसलेल्या निधीचे मार्ग उघडू शकते."राज्येनाथन सेंट जर्मेनसेविक्ली टॅव्हर्नच्या यशोगाथेमागील पुरस्कार विजेती आर्किटेक्चरल फर्म, स्टुडिओ सेंट जर्मेनचे.

रीसेट एअर हा जगातील पहिला सेन्सर-आधारित, कामगिरी-चालित इमारत प्रमाणन कार्यक्रम आहे जिथे हवेच्या गुणवत्तेचे (AQ) सतत निरीक्षण केले जाते आणि रिअल-टाइममध्ये मोजले जाते.

त्याचा पाठलाग करणे हे मनाच्या कमकुवत लोकांसाठी नाही!

जगातील सर्वात व्यापक हवा आणि डेटा गुणवत्ता प्रमाणन कार्यक्रम म्हणून वर्णन केलेल्या गोष्टी साध्य करण्यासाठी, प्रकल्प संघांनी इमारतीचे मालक, ऑपरेशन्स आणि देखभाल पथके आणि रहिवासी यासारख्या अनेक भागधारकांसह सहकार्य करण्यासाठी एकत्रित प्रयत्न करण्यास वचनबद्ध असले पाहिजे. याचा अर्थ हार्डवेअर, सॉफ्टवेअर, इमारतीच्या ऑपरेशन्सच्या सतत देखभाल आणि काळजीसाठी सहकार्याने काम करणे आणि डेटा गुणवत्ता आणि बांधलेल्या वातावरणाभोवती असलेल्या शिक्षणाचा आणखी विस्तार करण्यासाठी वचनबद्धता करणे.

रुंदी =

"हवेच्या गुणवत्तेच्या समीकरणाच्या दोन भागांना वेगळे करण्याचे साधन म्हणून RESET चा विचार करा. एकीकडे, तुमच्याकडे इमारतीची यांत्रिक आणि हवा वितरण प्रणाली आहे, जी बाहेरील हवा आत आणते, ती फिल्टर करते, गरम करते आणि थंड करते आणि ती घरातील जागांमध्ये पाठवते; ती इमारतीचे "फुफ्फुसे" आहे. दुसरीकडे, तुमच्याकडे सर्व आतील जागा आहेत, रहिवासी, भाडेकरू, अभ्यागत किंवा आदरातिथ्य, जेवणे आणि कर्मचारी यांनी भरलेल्या आहेत. या जागांमध्ये, घरातील हवेची गुणवत्ता बहुतेक रहिवाशांच्या वर्तनाचा परिणाम आहे आणि रहिवासी ज्या क्रियाकलापांमध्ये सहभागी होतात त्यांच्याशी थेट जोडलेली आहे. स्वयंपाक करणे असो, मेणबत्त्या जाळणे असो, धूम्रपान करणे असो किंवा स्वच्छतेसाठी रसायने वापरणे असो, रहिवाशांच्या क्रियाकलापांमुळे मुख्य यांत्रिक प्रणालींमधून येणारी सर्वोत्तम हवा गुणवत्ता देखील पूर्णपणे नष्ट होऊ शकते.समीकरणाच्या या दोन भागांना वेगळे करण्याची क्षमता असणे हे RESET Air मधील प्रतिभा आहे; ते हवेच्या गुणवत्तेच्या समस्या कुठून उद्भवत आहेत हे निःसंशयपणे स्पष्ट करते जेणेकरून अचूक समायोजन कार्यक्षमतेने अंमलात आणता येतील.मुळात, ते अनेक इमारतींच्या भाडेकरूंना आणि O+M टीमना वेढा घालणाऱ्या "बोट-उच्चार" ला दूर करते."अँजनेट ग्रीन, मानक विकास संचालक आणि RESET मानकांचे सह-लेखक.

प्रमाणन हे घरातील जागांसाठी (व्यावसायिक आतील भागांसाठी) किंवा इमारतीच्या वायुवीजन प्रणालीसाठी (कोर आणि शेल) लागू आहे. सामान्यतः, प्रकल्प संघ त्यांच्या परिस्थिती आणि इमारतीच्या प्रकारानुसार एक किंवा दुसरा प्रमाणन पर्याय निवडतात. परंतु सेविक्ली टॅव्हर्न संघाने पूर्णपणे महत्त्वाकांक्षी काहीतरी करण्याचा निर्णय घेतला, जे इतर कोणत्याही प्रकल्पाने कधीही केले नव्हते….

"इंटीरियर स्पेस (CI) किंवा कोअर अँड शेल (CS) साठी प्रमाणपत्र मिळवणे हे स्वतःच एक मोठे काम आहे,"म्हणतोहिरवा". "सेविक्ली टॅव्हर्न प्रकल्प जे करणार होता ते करण्यासाठी इतर कोणत्याही प्रकल्पाने कधीही सुरुवात केली नव्हती.”

आणि ते म्हणजे CI आणि CS दोन्ही प्रमाणपत्रे मिळवून असा पुरस्कार मिळवणारे जगातील पहिले रेस्टॉरंट टायपोलॉजी बनणे.

RESET एअर सर्टिफिकेशन मिळवू इच्छिणाऱ्या प्रकल्पांना डेटा ऑडिट फेज नावाच्या तीन महिन्यांच्या कालावधीत थ्रेशोल्ड लेव्हल राखणे आवश्यक आहे. हा टप्पा प्रकल्पाच्या यशाची गुरुकिल्ली आहे आणि अंशतः, हवेच्या गुणवत्तेच्या कोणत्याही समस्या ओळखण्यासाठी त्यांच्या यांत्रिक प्रणाली, एअर फिल्ट्रेशन डिझाइन आणि वेंटिलेशन उपकरणांचे पुनरावलोकन आणि मूल्यांकन करण्याची संधी म्हणून काम करतो.

सेविक्ली टॅव्हर्नसाठी, त्यांना मुख्य यांत्रिक प्रणाली आणि अंतर्गत भागांसाठी देखील आवश्यकता पूर्ण कराव्या लागल्या ज्या दोन्ही थ्रेशोल्डमध्ये आणि मॉनिटर्स तैनात करण्याच्या पद्धतीमध्ये खूप भिन्न आहेत.

"चांगल्या काळात, विशेष उपकरणे बसवणे आव्हानात्मक असू शकते. कोविड महामारीमुळे, पुरवठा साखळीत सामान्यतः नियमित कामांमध्ये आम्हाला अनपेक्षित विलंब झाला. परंतु थोड्या चिकाटीने, आम्ही प्रकल्प पूर्ण केला.जर महामारीच्या काळात एका लहान, स्वतंत्र रेस्टॉरंटसाठी हे शक्य असेल, तर ते कोणत्याही टायपोलॉजीसाठी, कधीही शक्य आहे."म्हणतोसेंट जर्मेन.

अनपेक्षित विलंब असूनही, या अडचणींमुळे टीमच्या क्षेत्रातील कौशल्याची अंमलबजावणी करण्यास मदत झाली आणि ११ फेब्रुवारी २०२० रोजी डेटा ऑडिट टप्पा सुरू झाला.

कमर्शियल इंटीरियर्स कामगिरी निकषांमध्ये उत्तीर्ण होण्यासाठी, प्रकल्पाला खालील हवेच्या गुणवत्तेचे निकष पूर्ण करावे लागले:

रुंदी =

कोअर आणि शेल कामगिरी निकषांमध्ये उत्तीर्ण होण्यासाठी, प्रकल्पाला खालील हवेच्या गुणवत्तेचे निकष पूर्ण करावे लागले:

रुंदी =

विशेष म्हणजे RESET ची आवश्यकता जी प्रमाणन निकषांचा भाग म्हणून तापमान आणि आर्द्रता दोन्हीचे सतत निरीक्षण करणे अनिवार्य करते. या दोन्ही निर्देशकांसाठी कोणतेही उंबरठे नसले तरी, SARS-CoV-2 च्या युगात जिथे संशोधन विषाणूंच्या अस्तित्वाची क्षमता आणि थंड, कोरड्या हवेच्या परिस्थितीमध्ये सहसंबंध दर्शविते, तापमान आणि आर्द्रतेचे तपशीलवार, मिनिट-दर-मिनिट वाचन कोणत्याही विषाणू संरक्षण योजनेचा केंद्रबिंदू बनले आहे.

""हा विषाणू थंड, कोरडी हवा पसंत करतो हे जाणून, आपण या निकषांवर अढळ लक्ष केंद्रित करून लक्ष ठेवणे अत्यावश्यक आहे; ते आपल्या निरोगी, हवेच्या गुणवत्तेच्या योजनेचे महत्त्वाचे भाग आहेत आणि विषाणूचा प्रसार किंवा प्रसार रोखण्यासाठी आपण जे काही करू शकतो ते वापरण्यासारखे आहे."जोडतेहिरवा.

परंतु RESET प्रमाणन केवळ एअर थ्रेशोल्डपुरतेच थांबत नाही. RESET च्या नीतिमत्तेव्यतिरिक्त, डेटा गुणवत्ता ही यशाच्या बरोबरीची आहे. यशाची ती पातळी गाठण्याचा अर्थ असा आहे की Sewickley Tavern सारख्या प्रकल्पांनी केवळ कठोर देखरेख तैनाती निकष पूर्ण केले पाहिजेत असे नाही तर तृतीय-पक्ष ऑडिटद्वारे प्रमाणित केल्याप्रमाणे दर्जेदार डेटा देखील प्रदान केला पाहिजे, जो RESET कार्यक्रमासाठी एक अद्वितीय सुरक्षा वैशिष्ट्य आहे.

"मला वाटत नाही की बरेच लोक अधिकृत स्रोताद्वारे डेटा हाताळण्याचे महत्त्व पूर्णपणे समजून घेतात. ज्या वेळी मालक आणि रहिवासी दोघेही इमारत कशी कामगिरी करत आहे हे समजून घेऊ इच्छितात, तेव्हा काही इमारती त्यांच्या इमारतीच्या डेटाचा वापर करून विश्वासार्ह स्त्रोतांद्वारे त्याची वैधता आणि प्रवेशयोग्यता सुनिश्चित करत आहेत हे धक्कादायक आहे. RESET मानकासह, मान्यताप्राप्त डेटा प्रदाते अनिवार्य आहेत आणि कोणत्याही वेळी ऑडिटच्या अधीन आहेत. AUROS360, इमारत विज्ञान आणि डेटा विज्ञान, इमारत कामगिरी तंत्रज्ञान यांच्यातील छेदनबिंदू, शून्य ऊर्जा तयार आणि जागतिक दर्जाच्या घरातील हवेच्या गुणवत्तेसाठी खर्च तटस्थ मार्ग तयार करण्यासाठी अस्तित्वात आहे. RESET मान्यताप्राप्त डेटा प्लॅटफॉर्म म्हणून, डेटा अखंडता आणि प्रवेशयोग्यतेसाठी वचनबद्ध असलेल्या आमच्या प्रकल्पांच्या पोर्टफोलिओमध्ये Sewickley Taverns जोडण्याचा आम्हाला अभिमान आहे."म्हणतोबेथ एकेनरोड, सह-संस्थापक, AUROS ग्रुप.

"या प्रकल्पामुळे "RESET-रेडी" इमारती डिझाइन करण्यासाठी अमूल्य शिक्षण मिळाले आहे. RESET मानक हा आमच्या फर्मच्या उच्च कार्यक्षमता कार्यक्रमाचा एक महत्त्वाचा घटक आहे आणि या प्रकल्पामुळे आमच्या टीमला भविष्यातील प्रकल्पांवर आत्मविश्वासाने ते पूर्ण करण्यासाठी प्रत्यक्ष अनुभव आणि ज्ञान मिळाले आहे."जोडलेसेंट जर्मेन.

यशस्वी तैनाती आणि डेटा कामगिरी कालावधीनंतर, प्रकल्पाच्या प्रयत्नांचा शेवट ७ मे २०२० रोजी सीआय प्रमाणपत्र आणि १ सप्टेंबर २०२० रोजी सीएस प्रमाणपत्राच्या अभिमानास्पद कामगिरीत झाला.

"आम्ही सुरुवातीला या प्रकल्पासाठी RESET निवडले कारण हवेच्या गुणवत्तेचे आणि ऊर्जा डेटाचे निरीक्षण करण्यासाठी हा तार्किक, सर्वोत्तम पर्याय होता. आम्हाला कधीच अंदाज नव्हता की आम्हाला साथीच्या आजाराचा फटका बसेल आणि घरातील हवेच्या गुणवत्तेची चिंता पुढे जाऊन प्रत्येक व्यवसाय मालकाचे लक्ष केंद्रीत करेल. त्यामुळे आम्हाला अनपेक्षितपणे उर्वरित बाजारपेठेत उडी मारता आली. समाज पुन्हा सुरू होत असताना आमच्याकडे आधीच अनेक महिन्यांचा हवा गुणवत्ता डेटा आणि RESET प्रमाणपत्रे आहेत. त्यामुळे आमच्या क्लायंटकडे आता डेटा-चालित पुरावा आहे की रेस्टॉरंट कर्मचारी आणि ग्राहक दोघांसाठीही सुरक्षित आहे."म्हणतोसेंट जर्मेन.

हे RESET प्रमाणपत्र जगाला दाखवून देत आहे की उच्च-कार्यक्षम रेस्टॉरंट इमारत किती साध्य करता येते. त्यासाठी फक्त वचनबद्धता, माहिती आणि कृतीची आवश्यकता होती. आता, सेविक्ली टॅव्हर्न कोणत्याही रेस्टॉरंटला देऊ शकणारी सर्वोत्तम हवा गुणवत्ता, ऊर्जा-कार्यक्षम, आरामदायी आणि ध्वनीदृष्ट्या संवेदनशील वातावरण प्रदान करते. हे महामारीनंतरच्या बाजारपेठेसाठी एक अद्वितीय, स्पर्धात्मक फायदा देते.

रुंदी =

वास्तववादी लेख:

खोलवर श्वास घ्या: सेविक्ली टॅव्हर्न घरातील हवेचा दर्जा वाढवते...

प्रकल्प माहिती:

नाव: सेविक्ली टॅव्हर्न

प्रकार: रेस्टॉरंट; आदरातिथ्य

स्थान: सेविक्ली, पेनसिल्व्हेनिया

मालक: सेविक्ली टॅव्हर्न, एलएलसी

प्रमाणित क्षेत्रफळ: ३७३१ चौ.फूट (३४६.६ चौ.मी.)

प्रमाणन तारीख: व्यावसायिक अंतर्गत सजावट: ७ मे २०२० कोर आणि शेल: १ सप्टेंबर २०२०

लागू केलेले RESET मानक: व्यावसायिक इंटीरियरसाठी RESET एअर सर्टिफिकेशन v2.0, कोर आणि शेलसाठी RESET एअर सर्टिफिकेशन, v2.0.

रीसेट एपी: नॅथन सेंट जर्मेन, स्टुडिओ सेंट जर्मेन

रीसेट मान्यताप्राप्त मॉनिटर: टोंगडी पीएमडी-१८३८सी, टीएफ९३-१००१०-क्यूएलसी, एमएसडी १८३८सी

रीसेट मान्यताप्राप्त डेटा प्रदाता: ऑरोस ग्रुप AUROS360


RESET® एअर बिल्डिंग स्टँडर्ड बद्दल

RESET Air हा जगातील पहिला सेन्सर-आधारित, कामगिरी-चालित इमारत मानक आणि प्रमाणन कार्यक्रम आहे जिथे सतत देखरेखीचा वापर करून घरातील हवा मोजली जाते आणि अहवाल दिला जातो. RESET Air Standard मध्ये व्यापक मानकांची मालिका समाविष्ट आहे जी देखरेख उपकरणांची कार्यक्षमता, तैनाती, स्थापना आणि देखभाल, डेटा विश्लेषण गणना पद्धती आणि डेटा कम्युनिकेशनसाठी प्रोटोकॉल यांच्या विशिष्ट आवश्यकतांची रूपरेषा देते. RESET Air प्रमाणित म्हणून ओळखले जाण्यासाठी, इमारती आणि अंतर्गत भागांनी घरातील हवेच्या गुणवत्तेचे निकष सातत्याने राखले पाहिजेत.

www.रिसेट.बिल्ड

स्टुडिओ सेंट जर्मेन बद्दल

स्टुडिओ सेंट जर्मेन ही एक पुरस्कार विजेती आर्किटेक्चरल फर्म आहे जी व्यावसायिक आणि निवासी अनुप्रयोगांच्या संपूर्ण श्रेणीसाठी उच्च कार्यक्षमता डिझाइन आणि सेवांमध्ये विशेषज्ञ आहे. शाश्वत इमारत तत्त्वांवर भर देऊन, ते डिझाइनपेक्षा इमारतीच्या कामगिरीला महत्त्व देणाऱ्या क्लायंटसाठी विस्तृत पर्याय देतात, ज्यामध्ये त्यांचा उच्च कार्यक्षमता कार्यक्रम समाविष्ट आहे. स्टुडिओ सेंट जर्मेन पेनसिल्व्हेनियातील सेविक्ली येथे आहे. अधिक माहिती www.studiostgermain.com वर उपलब्ध आहे.


पोस्ट वेळ: ऑक्टोबर-२७-२०२०